Pollo con especias y ensalada de col

En un mortero moler sal gruesa, pimienta, oregano, mostaza en polvo, semilla de cilantro, semilla de comino, ajo, canela. Cortar pechugas de pollo en tiras, espolvorear las escecias y al horno 10 minutos por lado a fuego alto.

Para la ensalada de col, mezclar col cortada finita, zanahoria y manzana verde rallada. Hacer aliño con yogurt blanco, vinagre de manzana, sal y pimienta. Mezclar bien y servir!!